Первого февраля, в Международный день десерта, ИОЦ "Русский музей: виртуальный филиал" пригласил севастопольцев на «вкусную» литературную лекцию. Какие фрукты мог без меры поглощать Пушкин, что скрывается за названием «анковский пирог» Толстых, кому из писателей вместо сладкой халвы отправляли книги, и кто успешно совместил любовь к письму и гастрономию в «Большой кулинарный словарь»? Ответы, интересные факты о вкусах и гастрономических привычках писателей, а также необычные рецепты сладких блюд в подарок получили все участники лекции.
Иллюстрировали тему портреты писателей из коллекции живописи Русского музея, а также отрывки из произведений, в которых раскрывается тема традиций русского застолья и гостеприимства.
Например, о популярном десерте – бланманже (аналог желе) Пушкин упоминает в эпизоде обеда у Берестовых в «Барышне-крестьянке»:
«Ну! А Берестов? — Погодите-с. Вот мы сели за стол, приказчица на первом месте, я подле нее... а дочери и надулись, да мне наплевать на них...
— Ах, Настя, как ты скучна с вечными своими подробностями!
— Да как же вы нетерпеливы! Ну вот вышли мы из-за стола... а сидели мы часа три, и обед был славный; пирожное блан-манже синее, красное и полосатое... Вот вышли мы из-за стола и пошли в сад играть в горелки, а молодой барин тут и явился».
Один из самых вкусных обедов Чичикова ждал героя «Мертвых душ» Гоголя у зажиточной помещицы Коробочки:
"Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.
Пресный пирог с яйцом! — сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее.
— А блинков? — сказала хозяйка.
В ответ на это Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой...»
Лекция прошла в гибридном формате, прямой эфир состоялся в инстаграм-аккаунте библиотеки: @biblioteka_tolstovka_sev.
Облако меток
- #открытие_филиала
- #лекция
- #выставка
- #виртуальная_выставка
- #онлайн_выставка
- #онлайн_мероприятие
- #мультимедийная_выставка
- #виртуальный_тур
- #мастер-класс
- #конкурс
- #занятие
- #фестиваль
- #видеоконференция
- #круглый_стол
- #конференция
- #семинар
- #дошкольники
- #школьники
- #студенты
- #семья
- #серебряный_возраст
- #инклюзия
- #мультимедиа
- #рабочая_встреча_ВФ
- #Центр_мультимедиа
- #Драмматика
- #ночьмузеевВФРМ
- #РусскомуМузею125лет
- #РусскомуМузею120лет
- #каталогиРМ
- #Библионочь
- #книгиГРМ2019
- #игрыРМ
- #фильмыРМ
- #ночьискусствВФРМ
- #Артефакт
- #100лет_реставрацииГРМ
- #ПетрI_350лет
- #Антарктида200
- #народное_искусство
- #профессия_реставратор
- #юбилей_РМ
- #Юбилей_СПб