Первого февраля, в Международный день десерта, ИОЦ "Русский музей: виртуальный филиал" пригласил севастопольцев на «вкусную» литературную лекцию. Какие фрукты мог без меры поглощать Пушкин, что скрывается за названием «анковский пирог» Толстых, кому из писателей вместо сладкой халвы отправляли книги, и кто успешно совместил любовь к письму и гастрономию в «Большой кулинарный словарь»? Ответы, интересные факты о вкусах и гастрономических привычках писателей, а также необычные рецепты сладких блюд в подарок получили все участники лекции.
Иллюстрировали тему портреты писателей из коллекции живописи Русского музея, а также отрывки из произведений, в которых раскрывается тема традиций русского застолья и гостеприимства.
Например, о популярном десерте – бланманже (аналог желе) Пушкин упоминает в эпизоде обеда у Берестовых в «Барышне-крестьянке»:
«Ну! А Берестов? — Погодите-с. Вот мы сели за стол, приказчица на первом месте, я подле нее... а дочери и надулись, да мне наплевать на них...
— Ах, Настя, как ты скучна с вечными своими подробностями!
— Да как же вы нетерпеливы! Ну вот вышли мы из-за стола... а сидели мы часа три, и обед был славный; пирожное блан-манже синее, красное и полосатое... Вот вышли мы из-за стола и пошли в сад играть в горелки, а молодой барин тут и явился».
Один из самых вкусных обедов Чичикова ждал героя «Мертвых душ» Гоголя у зажиточной помещицы Коробочки:
"Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.
Пресный пирог с яйцом! — сказала хозяйка.
Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее.
— А блинков? — сказала хозяйка.
В ответ на это Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой...»
Лекция прошла в гибридном формате, прямой эфир состоялся в инстаграм-аккаунте библиотеки: @biblioteka_tolstovka_sev.
tags cloud
- #opening_of_a_branch
- #lecture
- #exhibition
- #virtual_exhibition
- #online_exhibition
- #online_event
- #мультимедийная_выставка
- #virtual_tour
- #masterclass
- #contest
- #занятие
- #festival
- #video_conference
- #round_table
- #conference
- #seminar
- #дошкольники
- #школьники
- #студенты
- #семья
- #серебряный_возраст
- #инклюзия
- #multimedia
- #Business_meeting_of_virtual_brances
- #The_Multimedia_Centre
- #Drammatika
- #ночьмузеевВФРМ
- #РусскомуМузею125лет
- #RussianMuseum120
- #RMcatalogues
- #Библионочь
- #книгиГРМ2019
- #игрыРМ
- #фильмыРМ
- #ночьискусствВФРМ
- #Artefact
- #100years_restorationRM
- #Peter_I_350
- #Antarctica200
- #folk_art
- #profession_restorer
- #RM_anniversary
- #SPb_anniversary