Художник конца XVIII - первой трети XIX века.
Работал в России с 1796 по 1830.
Французский живописец, рисовальщик, литограф. Портретист, жанрист. С 1792 по 1795 работал в Лондоне. С 1796 по 1830 жил и работал в Петербурге. Жена художника, Екатерина Барбье, с 1805 по 1836 служила кастеляншей в императорских прачечных. В Отделе личных коллекций ГМИИ им. А.С. Пушкина хранится альбом рисунков П. Барбье (собр. И.С. Зильберштейна). ГРМ принадлежит 32 рисунка.