Живописец. Портретист, исторический живописец, жанрист. Исполнял миниатюры и акварели. Писал копии. В 1811–1812 учился в Дерптском университете. В 1813–1814 посещал рисовальные классы ИАХ, затем уехал за границу "для большего образования по части художеств". В 1814—1816 учился в академиях Берлина и Дрездена, жил в Праге и Вене. С 1816 жил в Италии. В 1822, находясь в Риме, выполнил картину "Крещение Владимира". В этом же году на выставке в Вероне обратил на себя внимание Александра I "разными картинами, кои потом удостоены были помещенными в Эрмитаж и других комнатах Дворца". Тогда же последовало высочайшее повеление отправить художника на пять лет в Рим в качестве пенсионера. В 1828 возвратился в Петербург. 21 февраля 1829 "по представленным от него через Г - на Советника Варнека живописным работам" признан назначенным. 22 марта 1829 "художнику Курляндской губернии... Ивану Еггинку" было дано свидетельство о присвоении звания назначенного и "три года на то, чтобы выполнить заданную ему от ИАХ программу на звание академика". В 1834 удостоен звания академика. Избран членом Академии Св. Луки в Риме. С 1837 по 1858 преподавал рисование в Митавской гимназии. Писал образа для церквей Митавы.