Коллекция онлайн

Самовар-кухня

Фабрика Новикова, Нижегородская губерния. Вторая половина XIX в.


Самовары-«кухни» имели форму глубокой чаши или горшка. Это были универсальные самовары, в которых одновременно варился обед и кипятилась вода для чая. Конструировались «кухни» по-особому: внутренний объём делился вертикальными перегородками на два или три отсека. Жаровня устанавливалась обычно посередине. Н.И.Ковалева, М.А.Сорокина // Русская традиция. СПб, 2025. С. 98.